iznajar, alojamientos y gastronomía.
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Mancomunidad
La Subbética es una comarca constituida por catorce municipios y situada al sur de la provincia de Córdoba, en pleno corazón de Andalucía.
Iznájar
En la Subbética cordobesa: pantano, patrimonio histórico y cultural, paisaje...
Iznájar, mirador del Genil
Iznájar, situada en el extremo sur de la provincia, está rodeada por el embalse que lleva su nombre. La villa, está enclavada en lo alto de un cerro, y parece una isla que emerge de las aguas que la rodean, uniéndose a tierra firme a través de los puentes, no en vano se trata de la mayor masa de agua interior de Andalucía.
Las aldeas
Iznájar, cuenta con una veintena de aldeas que se reparten por todo su término, cada una de ellas con propias tradiciones y costumbres, haciendo de Iznájar un lugar de especial riqueza cultural y patrimonial.
Gastronomía
En este apartado destacan los productos derivados del cerdo, que se elabora de forma casera en la época de la matanza (noviembre y diciembre). En carnaval es tradicional el Relleno, un embutido elaborado con huevo, pan rallado, trozos de jamón y pechuga de pavo.
